La saga continue avec cet épisode .....

La création de Port-Leucate résulte du projet d'aménagement du littoral languedocien, conduit par la Mission  Interministérielle d Aménagement Touristique du Littoral du Languedoc Roussillon et pour ce projet par l’architecte Georges Candillis. Port Leucate faisait partie de la nouvelle unité touristique Leucate-Le Barcarès (ou Port Leucate–Port Barcarès) construite dans le cadre de la mission Racine.

Dès le début des années 1970, ce projet s'est traduit à Port-Leucate par un aménagement facilitant le quotidien des familles en vacances : centre commercial au port (boucheries, rôtisseries, marchands de fruits et légumes, boulangeries, pharmacie, presse, tabac...), centre commercial au Kyklos, centre de vacances des Carrats, fontaines illuminées, plantations, allées piétonnières, pistes cyclables et digues, mobilier sur les plages pour abriter du vent, aménagement de lotissements (Village Grec, Griffoulière, Ginestou) composés de maisons à toit terrasse dotées d'un patio, spectacles et animations pour les enfants, cinéma, tennis.

Dans les années 1980, un autre type de constructions, pour répondre à un tourisme de masse, est mis en œuvre avec des espaces plus petits et ouverts sur des jardins intérieurs (résidences Merlin, Leucatines...).

Le tourisme y est l'activité essentielle avec plus de 60 000 touristes par an. Les modes d'hébergement proposés sont principalement les locations meublées, les campings, les hôtels et villages vacances. Une partie de la station est réservée aux naturistes.

Dans les années 1990, Port-Leucate commence à accueillir des habitants à l'année, ce qui n'était pas envisagé dans le schéma directeur initial. De nouveaux usages apparaissent: création de clubs de loisirs, permanence de l'agence postale, ouverture à l'année de la presse et du tabac, de quelques cafés et restaurants.

Dans les années 2000, la chapelle saint Jacques, trop exiguë au port, est remplacée par une église construite avenue de Septimanie à l'emplacement d'un ancien parking public. L'office de tourisme et la mairie annexe au port sont agrandis, et une salle d'exposition y présente une programmation estivale. Le cinéma, initialement composé de salles classiques et d'une salle en plein air dans les années 1970 a fermé au début des années 2000 et une salle de projection a été aménagée en remplacement dans la bâtiment de l'office du tourisme-mairie annexe. En 2011, a été aménagé un nouveau cinéma, près d'un nouveau casino à la limite sud de la commune, proche de Port-Barcarès.

En juin 2021, l'enseigne américaine connue de restauration rapide ouvre à proximité un point de vente, avec un drive et un parking.

Un collège privé sous contrat de l'enseignement catholique est construit à l'emplacement de l'ancienne caserne des pompiers.

La gendarmerie au niveau du pont de la Corrège a été construite à la fin des années 1980.

Une école maternelle et primaire a été ouverte au centre de Port Leucate, non loin du Kyklos.

Le port de plaisance peut accueillir 1270 bateaux et les ports à sec350.

Port Leucate se situe près de l'Île de la Corrège dans l'étang de Salses-Leucate à la limite nord de Port-Barcarès.

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