16
déc.
2021
Le Mas Catalan

Le Mas Catalan est un modèle spécifique dans l'aire méditerranéenne, sa physionomie se rapproche de la maison basque.
C'est une grande maison bloc composée d'une façade sous pignon sur laquelle s'ouvrent les portes et les fenêtres,
parfois des galeries où toute la famille, les employés et les animaux sont regroupés.

Jusqu'au 16ème siècle, notre Pays Catalan a connu des razzias, d'où de grandes enceintes qui emmuraient le mas.
Il est couvert par un toit à deux pentes en tuile canal.
C'est également la masia catalane
Cette masia concentre sous son toit toutes les parties de l'exploitation.

3 critères pour établir un mas :
- à l'abri de la Tramontane
- une source ou une rivière à proximité
- exposition, plein Sud
Un escalier en pierre donne sur une petite terrasse couverte qui donne sur la Granda Sala, qui n'est autre que la " salle à manger". On y trouve l'âtre toujours allumé, près de lui l'incontournable "cossi", grande cuve en fonte décorée de frises,
où la lessive se fait à force d'eau chaude et de cendres. Les femmes iront au point d'eau le plus proche pour le rinçage.
Un peu plus loin, on a l'évier fait de 3 plaques de schistes, une au milieu, la plus grande et deux autres de part et d'autre,
à gauche et à droite. Le dévidoir donne directement sur la porcherie, et vient compléter la nourriture du cochon. rien ne se perd !

Je ne peux négliger le superbe four à pain, dont la protubérance sur l'extérieur permettait de gagner de la place à l'intérieur.
Un Christ et une Mare de Deu ornaient la Granda Sala, diverses cruches en argile émaillées rutilaient.
La chambre parentale jouxtait cette pièce.
Dans nos régions viticoles des Aspres, on trouvait des cuves ou des tonneaux pour remiser le vin de l'année.
On trouvait évidemment des vignes jusqu'à Caixas !
Le berger dormait dans la bergerie du Mas près de son troupeau.
Les enfants dormaient avec les grands-parents, les grand-mères s'occupaient de la basse cour.
Ces mas pouvaient abriter plusieurs familles : celle des propriétaires, celle du fermier, les domestiques....
Les Aspres ont connu un terrible incendie en 1976, certains mas en ont été victimes pour ne plus jamais renaître de leurs
cendres ! Nos Aspres se sont vidées de leur population. Cet exode rural a été suivi par un affaiblissement des superficies agricoles travaillées. La décroissance de la culture de la vigne et de l'olivier s'est accentuée pour être totalement perdue
dans les Hautes Aspres. Ces deux piliers de notre Agriculture ont accompagné nos paysans dans leur 'exode rural.... vers la Plaine.
Merci de votre visite à demain .......Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commentaires
B
L
B
L
F